Для хэшмoба    #вкуслета

Рецепт шпинатного торта уже есть у нас в блоге, сейчас - новый рецепт, отчасти с другой технологией и ингредиентами.   Шпинат сейчас продается круглогодично  и   ничто не мешает   испечь  торт по рецепту этого поста  не только летом, но  и весной, осенью,  а украсить    ни одним  кремом, а еще  добавить в виде украшения ( Read more... )

Какой торт приготовить на  праздники? Очень достойный  современный и модный в кондитерском смысле  вариант - торт "Красный бархат".  У  этого тортика плюсов множество - торт очень нарядный, бисквит влажный, не черствеет и не высыхает, а также этот торт в   версии Naсked cаke (голый торт) испечь  несложно  и    процесс сборки и оформления  не ( Read more... )

Вот уже который год подряд,    заранее до наступления Пасхи, мы начинаем отлаживать  приготовление нового  варианта  кулича. Наши требования к нему - чтобы  был очень вкусным  и  современным,  то есть полезным,  без лишнего холестерина,   с самым минимумом    природных трансжиров,  и  чтобы отсутствовали быстрые  углеводы в тесте ( Read more... )